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Puglia... Aperto tutto l'anno

escuela de italiano en Otranto   Quien llega en Pulla se encuentra adelante un paesaje unico. Desde el Gargano hasta Santa Maria di Leuca se desanudan sin solucion de continiuidad, en una campana que cambia color, primero negra, después blanca y en fin roja, los arboles de aceitunas llenos de nuedos, contuertos, sagras y las files de vinas, corgadas de uva de colores oscurosy perfume intenso.
   En la punta estrema de la Puglia se encuentra el Salento. No hay lugar al mundo que tenga olivares y vinedas, como esta region que se encuentra en la "punta del taco de la bola" que es Italia, se estende en el mar Adriatico y el Ionio, frontiera geografica y cultural entre el oriente y occidente. castel del monteAqui, en los siglos, las culturas se han encontrado, integrado fundiendose siempre en fecuendas y originales espreciones de civilisacion.
   Los olevares, las vignas, las cantinas son ritos que se renuevan ritmicamente desde hace muchos siglos.
   Como se comprueva en la tradicion popular de los proverbios, en los escritos de los poetas y en los diarios de viaje de los viandantes.
   Es haci desde siempre, desde quando esta tierra a donado su anima y la anima de su gente , a sus plantas sagradas.
   Durante la moledura de las aceitunas o de la vendemia, quando se "esprimen" los frutos pazientemente esperados por un ano entero, y se estienden en el aire las fragrancias y los perfumes del aceite y del mosto.

El Salento

curso de italiano en OtrantoUna tierra blanca, calcarea, sin el agua, que que ha desaparecido para siemprean la profundidad de la tierra, donde se incanta a la presenzia de paisajes intactos y primitivos, donde nos dejamos raptar en un turbinio de emociones.
   Aqui, las filas de palmas y los pinos mediterraneos delimitan los viales quemados por el sol y nos introducen, junto con los grillos en los modestos "paiari", refugio de los utensilios del pasado y las granjas, con sus "cortes" y refugios, portales mejestuesos, ventans ricamente adornadas, columnates y pozos. A proteccion del entroterra y sus ciudades, de las ricas casas padronales, surgian a lo largo de la costa del Salento, desde Otranto a Gallipoli, altas sobre las rocas, entre los arbustos de tomillo, y palos espinosos del Figo de India, las torres de guardia, que con sus fuegos senalavan de los piratas "saraceni".
   Reguardadas por ellas, la economia frugal, con las pequenas "cortes" para las numerosas ovejas, los "paiari", las canas extendidas para disecar al sol los tomates y los higos. De esto és hecho el salento, tierra entre dos mares.
   Para quien quiere visitar esta tierra espléndida, la major conducion de un dia pasado por los campos, a visitar granjas, o a lo largo de las incontaminadas costas, no puede ser otra cosa que terminar sentano en otra grana.
Un trullo, tipica costruzione pugliese   Alomejor en una de esas, siempre mas numerosas que se dan al agriturismo. Aqui pueden saborarse los saborarse los sabores simples de la cocina del "salento" abajo de los techos de cena, abajo de los ramos de las vinedas, de las cortes, o adentro, en las frescas cantinas con los techos particulares redondados. Si hara frio se podran calentar al fuego del "cantune" el clasico hogar ancho hechocon bancos al interior, a contar historias y beber vino. En algunas granjas-hotel se podrà pernotar en las piezas con camas con espoldores de "fierru" (ferro battuto)
   Estos son los simbulos de una civilizacion rural viva, que el tiempo de la cultura urbana y la modernidad no ha cancelado, y que tanta nostalgia procuran a qien, por un momento solo los ha vivido.

Haga click sobre los siguientes vínculos para ver la fotogalería de
La ciudad de Lecce, La Grecìa Salentina, La costa sur

EL BARROCO DE LECCE

cursos de italiano en Otranto    La palabra Barroco tiene al menos dos raíces etimológicas. Según una parte de la crítica el término se deriva del sustantivo Barroco, usado por la filosofía escolástica medieval para designar un tipo de silogismo sólo aparentemente lógico pero substancialmente inconsistente. Según otra parte de la crítica se deriva del sustantivo portugués Barroco, usado para indicar un tipo de perla no perfectamente redonda, por lo tanto irregular y singular. El término fue usado con una acepción negativa por parte de los teóricos de fines del 1700 para caracterizar la experiencia artístico literaria de arquitectos,escultores, pintores, poetas del 1600 que habían abandonado los modelos del renacimiento y del clasicismo, promoviendo el primado del estro singular contra la armonía, la ornamentación contra el equilibrio y la medida renacentistas, de lo extraño y de lo nuevo contra las reglas. Wolfflin fue el primero en usar el término Barroco para indicar los rasgos fundamentales del arte de los siglos XVI y XVII. En su libro Conceptos fundamentales de la historia del arte afirmó que "el Barroco no presentaba una ausencia ni un declino del clásico sino un arte totalmente diverso".

LAS MASERIAS

   Un día dedicado a los espléndidos campos pulleses descubriendo lugares en que han vivido tantos pequeños grandes hombres que han hecho la historia nuestra, puede ser un verdadero viaje hacia atrás en el tiempo. Esta sorprendente excursión despertará en el turista el amor ya sosegado por la naturaleza y las cosas simples de la vida cotidiana. A lo largo de las calles monótonas que estamos obligados a recorrer día tras día, se pueden descubrir grandes testimonios de un pasado glorioso aún presente en los corazones de nuestra gente y tan lejano para nosotros mismos: las alquerías. Estas eran centros de organización y distribución de trabajo agrícola, polos en torno a los cuales gravitaba la entera vida económica y social de la mayor parte de la gente del sur. Estas se remontan a la época romana (massariciae) pero han visto su período de mayor desarrollo en los siglos XV y XVI. La población de los campos de Pulla se ha distribuido en el tiempo en varias estructuras habitacionales que van de la villa rústica romana al charion bizantino, casi una comunidad rural con dirección familiar, desde los caseríos medievales, conglomerados de casas habitadas por colonos estacionales, a las maserías reales del período suabio - angevino, factorías de la pública hacienda. Sólo con la primera reforma inmobiliaria de Carlos III de Borbón en 1750 que instituía el "Catastro Onciario", nacen las maserías que se asemejan por nombre y estructura a las que hoy conocemos. Inicialmente las maserías surgieron como refugio de animales y como depósitos para instrumentos y productos agrícolas, pero pronto se extendieron a tal punto que algunas de estas se convirtieron en verdaderos municipios. Baste pensar que en 1841 Alberobello era una de las maserías de los condes de Conversano y se llamaba Sylva Arboris Belli. Por lo general las maserías eran construidas con piedra toba, estaban compuestas por diversos núcleos habitacionales y estaban rodeadas de altas hormazas. A menudo presentaban un patio empedrado y grandes abrevaderos. Desde el punto de vista arquitectónico estas no presentan características homogéneas, de hecho, el miedo ante las incursiones piráticas o de bandidos ha transformado profundamente estas casas rurales: así nacieron las maserías fortificadas, que se destacan en forma numerosa en nuestros inmensas áreas agrestes. Están defendidas por austeras garitas, innumerables troneras, imponentes matacanes, altos muros que rodeaban el terreno, puentes levadizos, majestuosas torres angulares. Pero todo esto no logró protegerlas del fenómeno del bandidaje que de igual modo ha marcado su destino. Los bandidos veían a las maserías como lugares donde era posible comer y recuperarse, recibir o enviar mensajes, oír la misa dominical. Por esto se produjeron a menudo violentos encuentros entre los bandidos y la Guardia Nacional, a tal punto que en 1862 la prefectura de la tierra de Otranto trató en vano de cerrarlas a todas. A lo largo de tantas carreteras de este itinerario rural se encuentran también muchas edificaciones de maserías en las cuales los patrones vivían ocupándose personalmente de la actividad productiva. En estas resulta netamente visible la división social entre señores y operarios simplemente observando la diversidad de sus habitaciones así como cuanto espacio de distancia separaba las unas de las otras. escuela de idioma italiano en OtrantoMientras más potentes y ricos eran los señores, más grandes, suntuosas y extraordinariamente decoradas eran sus residencias. Los habitantes de las maserías eran los llamados hombres defora o foresi, que significaba que vivían fuera de las murallas de la ciudad. Estos hombres trabajaban como cazadores, criadores de caballos, vaqueros, gualani, segadores, podadores... y eran dirigidos por el "masero", figura ambigua, amada y odiada tanto por los trabajadores como por los patrones, considerando que no formaba parte ni de una categoría ni de la otra, pero justamente el "masero" era el alma de toda masería digna de este nombre. El tiempo y el progreso han cambiado fuertemente estas casas de campo: gli los olivos se han convertido en molinos, los garajes han ocupado el lugar de las caballerizas, los grandes graneros ya no guardan los viejos arados sino potentísimos tractores. También la vida del hombre ha cambiado tanto que lo ha llevado a veces a abandonar completamente estos tesoros de su tierra. En la actualidad sólo pocas maserías continúan desarrollando sus funciones originales, otras se han convertido en simples alojamientos o incluso centros de agroturismo, salas de recepciones o discotecas, mientras algunas de estas hasta se han derrumbado bajo el peso de los años y de la falta de atención. De acuerdo con el Touring Club existen 655 maserías en Pulla. Entre estas el turista podrá seguramente visitar tantas, admirándolas en su conjunto y al propio tiempo se podrá detener a apreciar sus aspectos peculiares. Quedará fascinado de la espléndida y majestuosa estatura de la masería de Girifalco en Ginosa, se maravillará ante la belleza del Palacio Maccaroni en Fasano y apreciará la Masería Scarano en Mottola o la Masería Casal Sabini en Altamura. Pensará que entre las tierras pullesas con tramos suavemente ondulados, bajo el cielo azul cuya luz hace resplandecer como la plata los olivos, subsisten aún tantas huellas de un pasado que todavía sabe hablar al presente y tiene tantas cosas que decir también al mundo del mañana.

LAS TORRES DE GUARDIA

   El jefe Abimelec había calculado estratégicamente cada ataque, el mínimo desplazamiento, retirada, asalto, conquista. Las murallas de Tebez habrían cedido ante su inteligencia técnica, a su clarividencia militar, a su grandeza irreducible de hombre. Y así fue. Una vez atravesados los muros, a un instante de la victoria, me pregunto qué habrá pensado pocos segundos antes de que una mujer le arrojara una muela de molino por la cabeza. Un cráneo roto junto a su inteligencia y clarividencia, evidentemente insuficientes para expugnar esta última Torre (del hebreo Mitspèh, torre de guardia). Una fortificación, una construcción defensiva unida por un fino hilo histórico - funcional a aquellas Torres Costeras, absolutamente inútiles para la defensa, diseminadas en la Pulla castellana junto a Sicilia, a la Campania y a la Calabria. Se trata de las tierras anheladas y más frecuentemente "visitadas" por los cartageneros, fenicios, sarracenos, normandos, provenzales, españoles, así como también genoveses y pisanos. Verdaderas "visitas piráticas" no sólo en búsqueda de "acquate" (agua potable) y de monedas, sino también y sobre todo en búsqueda de mercancía humana, de esclavos para vender. La Torre Sarracena, o la Torre Martillo, o la "Turrispecule", bajas, cuadradas y gruesas, no tenían ni guarnición ni recursos por no estar predispuestas a responder a los ataques enemigos. Los "torreros" debían "divisar y avisar", dar la alarma, señalar mediante fuegos, humo, sonido de campanas, o disparos de cañoncitos (en caso de que los tuvieran). Desde Agripa hasta Napoleón el vínculo que une las torres a los piratas está descontado y por un sentido concreto por el la progresiva despoblación de las zonas costeras. Las torres costeras pullesas se ubican en el siglo XVI, época en que más allá (en las restantes provincias del Reino de Nápoles) se construían como monumentos de una edad más antigua. La red costera pullesa con dieciséis torres (de las cuales dos no han sido encontradas) se desarrolla ante el mar sobre los acantilados, sobre compactos estratos calcáreos, sobre 150 km, en los que actualmente surgen numerosos y pequeños puertos naturales, correspondiendo a los surcos excavados por el agua de lluvia. La esencialidad de la construcción y la castidad de los elementos decorativos constituyen la peculiaridad de este tipo de "monumentos". El motivo del parecido entre estos se encuentra en el límite de obtener la ejecución de un determinado proyecto con pocos medios (disponibilidad de materiales, capacidad de los maestros obreros, tradición constructiva del lugar). Eran de plantilla cuadrada, de modestas dimensiones (10 m x 10 m), troncopiramidales, disponían de un solo piso, con matacanes a contraescarpa, casi siempre con bovedilla. La pared de acceso aguas arriba se alcanzaba con escalera fija o móvil con un pequeño puente levadizo. Las paredes laterales presentaban por lo general una ventanilla - tronera, mientras que la que daba al mar era ciega. De modestas dimensiones (10 m x 10 m), una altura aproximada de 12 m y 2,50 m de espesor, los muros estaban construidos con paramento interior en piedra (caliza), escuadrada y elaborada (sobre los angulares externos, sobre los matacanes, en las bóvedas y bovedillas interiores) y con paramento externo de piedras cinceladas en forma irregular o material de piedra toba no escuadrado, unido con argamasa y luego repellado sucesivamente. Los angulares de 50 x 27 cm impedían el ascenso trepando por la escarpada. En el interior la bóveda del centro siempre era en cañón, independiente respecto a las paredes laterales, reforzada a trompillón por una secunda serie de piedras cinceladas, como si se tratara de una segunda bóveda colocada encima de la primera, pero independiente. En correspondencia de los matacanes estaba la piedra de la cima, última posibilidad de defensa. En torno a la mitad del quinientos las torres de 20 m de altura con escarpadas y puente levadizo, de tres pisos, se imponen en una concreta red defensiva también en el interior del territorio, provistas de dispensa, alojamiento para la guarnición y casamatas para la batería. Tres o cuatro soldados se cambiaban el turno y montaban la guardia en una fortificación que sobresalía por encima de la terraza de la torre.

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LA REGIÓN Y LA CIUDAD

UTILITIES & SOCIAL

  • Sylke from Germany ...ora e esattamente un anno fa, che io ho fatto un corso d'Italiano nella Scuola Porta d'Oriente. Nella questa settimana ho imperato molto di nuovo sulla regione e in Italiano. E per le conversazione nelle lezioni ho potuto pratticare la conoscenza nuova. Nella nostra regione si deve cercare a lungo per queste lezioni…read more >>
  • Tina and Lionel fron London italian language schoolLionel and I loved the school because:
    - They have a nice, professional, dynamic team and they are very flexible, they can adapt their lessons to your needs.
    - They are located in Otranto, it's a beautiful, very interesting and incredibly rich in history part of Italy…read more >>
  • Annie from France ...Nostro gruppo ha avuto un'insegnante particolarmente competente che ha tenuto un corso tanto interessanto e vivo. Con la tua contribuzione entusiastica e grazie alle visite, ho possuto discoprire una regione tanto bella e particolare che non conoscevo, e la cultura affascinante della Grecia Salentina…read more >>
  • Kitty from Singapore ...Vorrei ringraziarvi per tutto. Mi sono divertita ad Otranto. Veramente, é un paese bellissimo. Non dimentico mai come ospitale la gente locale lì... Anche mi sono piaciute tantissimo l'escursione organizzate da voi. Eravate così appassionati e le spiegazioni erano chiare e interessanti. Adesso, so un po' di piú dell'italia…read more >>
  • Anna from Sweden I have had a wonderful summer, I got to know a lot of new people and got a lot of new friends. I was staying two more weeks in Italy before I went home to Sweden, I went to St Benedetto del Tronto, Verona and Venezia, but I must say that I liked Otranto and Salento much much better. Thank you Barbara for everything. It has been the best summer in my life!read more >>
  • Madeleine from Swiss Mi é piaciuto molto il mio soggiorno a Otranto, il tipo di scuola mi conviene perfettamente. Per quanto riguarda la qualità dell'insegnamento, l'ho trovata excellente. E importante per me, ringraziare le mie professoresse. Le loro competenze pedagogiche, la loro pazienza e il loro entusiasmo mi hanno permesso d'imparare velocemente…read more >>
  • Maryse et Sylvianne from Belgium Chère Barbara, Nous voici bien rentrées de vacances, un peu mélancoliques d'avoir dû abandonner l'Italie. Nous avons été enchantées des cours que tu nous a donnés et entretenons notre italien en lisant dans la langue: nous ne voulons pas perdre les bénéfices obtenus…read more >>
  • Lorenza from Austria ...É stato molto bello da voi; colma di ricordi, che adesso vanno raccontati e saranno ben conservati. Il vostro entusiasmo per la vostra terra, la possibilità di avvicinarsi e aprirsi di più a questa grazie alle vostre spiegazioni e gite, la cordialità della gente, la luce e il caldo - tutte esperienze bellissime…read more >>
  • Cynthia from California italian language schoolDear Barbara: I am back in California and I enjoyed seeing the beautiful images on the CD you gave me. Thank you! The memories of those special places are etched onto my soul. Thanks again to you and Angelo for being so gracious and hospitable. I truly mean it when I say that we are friends…read more >>
  • Carla, David and family from Boston italian language school...the experience unforgettable for people of all ages. Attending the Scuola Porta d'Oriente is the opportunity of a lifetime and the school has my highest recommendation on all counts. If you travel the world, you will not find a more enchanting place or…read more >>

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