Juristische Italienischkurse: an unserer Italienisch-Sprachschule können sie ihr juristisches Italienisch inhaltlich und terminologisch vertiefen.

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ÜBER UNS

ITALIENISCHKURSE

ITALIENISCH FACHSPRACHKURSE

KURSE FÜR ITALIENISCHLEHRER

ZERTIFIZIERUNG DER ITALIENISCHEN SPRACHEN

Weinlehrgang: Italienische Besonders Apulische Weine

Weinlehrgang: Italienische besonders apulische WeineFür: Liebhaber und Kenner guter italienischer Weine, aber auch fr Weinerzeuger und Weinhändler.

Ziel und Inhalte des Lehrgangs: Das Ziel des Seminars ist, die Teilnehmer in die italienische Weintradition einzuführen und sie mit den typischen Weinherstellungsmethoden vertraut zu machen.
   Auf dem Lehrprogramm stehen die Fachausdrücke für die traditionelle Weinherstellung, die verschiedenen Schritte und Techniken des Anbaus und der Produktion.
   Während des Lehrgangs werden italienische Weine, besonders die Weine Apuliens, verkostet und bewertet. Ein fachkundig geführter Besuch eines Weinkellers gehrt zur Ausbildung. Hierbei können die Studenten die Produktionsabläufe in allen Arbeitsphasen kennen lernen.

Programm:
italienische Weintradition - Vorstellung der wichtigsten italienischen Rebsorten
- Anbaumethoden
- Ernte- und Keltertechniken
- Techniken der Weinherstellung: Rotweine, Weiweine, Rosweine, Schaumweine (Champenois Methode, Verfahren nach Charmat, malolaktische Gärung)
- Mostabstich
- Stabilisierung, Filtration, Konservierung
- Ausbau im Holzfass
- Abfüllung in Flaschen
- Alterung der Rotweine
- Weinempfehlungen zu den jeweiligen Speisen
- Kunst und Technik von Weinproben: Von der Wahl des Trinkglases, über die empfohlene Trinktemperatur bis zur Schulung der Sinne für Geruch, Geschmack, Textur und Struktur des Weines.

italienische Weineapulische Weine
vino salentino

Kursbeginn: jede Woche
Kursdauer: auf Anfrage des Teilnehmers
Dauer
: Ein Woche, auch mehrere Wochen möglich
Unterrichtsstunden: 2 Unterrichtseinheiten pro Woche von je zwei bis drei Stunden. Auf Wunsch knnen auch mehr Wochenstunden gewählt werden.
Der Lehrgang ist für Einzelpersonen konzipiert, es knnen aber auf Wunsch Seminare fr kleinere Gruppen organisiert werden.
Daten und Preise

Vorstellung der wichtigsten italienischen Rebsorten

UNTERKUNFT IN APULIEN

SONDERANGEBOTEN

GEFÜHRTE EXKURSIONEN UND KULTURELLE AKTIVITÄTEN

ÜBER DIE STADT UND DIE REGION

UTILITIES & SOCIAL

  • Kitty from Singapore ...Vorrei ringraziarvi per tutto. Mi sono divertita ad Otranto. Veramente, é un paese bellissimo. Non dimentico mai come ospitale la gente locale lì... Anche mi sono piaciute tantissimo l'escursione organizzate da voi. Eravate così appassionati e le spiegazioni erano chiare e interessanti. Adesso, so un po' di piú dell'italia…read more >>
  • Cynthia from California italian language schoolDear Barbara: I am back in California and I enjoyed seeing the beautiful images on the CD you gave me. Thank you! The memories of those special places are etched onto my soul. Thanks again to you and Angelo for being so gracious and hospitable. I truly mean it when I say that we are friends…read more >>
  • Anna from Sweden I have had a wonderful summer, I got to know a lot of new people and got a lot of new friends. I was staying two more weeks in Italy before I went home to Sweden, I went to St Benedetto del Tronto, Verona and Venezia, but I must say that I liked Otranto and Salento much much better. Thank you Barbara for everything. It has been the best summer in my life!read more >>
  • Carla, David and family from Boston italian language school...the experience unforgettable for people of all ages. Attending the Scuola Porta d'Oriente is the opportunity of a lifetime and the school has my highest recommendation on all counts. If you travel the world, you will not find a more enchanting place or…read more >>
  • Madeleine from Swiss Mi é piaciuto molto il mio soggiorno a Otranto, il tipo di scuola mi conviene perfettamente. Per quanto riguarda la qualità dell'insegnamento, l'ho trovata excellente. E importante per me, ringraziare le mie professoresse. Le loro competenze pedagogiche, la loro pazienza e il loro entusiasmo mi hanno permesso d'imparare velocemente…read more >>
  • Sylke from Germany ...ora e esattamente un anno fa, che io ho fatto un corso d'Italiano nella Scuola Porta d'Oriente. Nella questa settimana ho imperato molto di nuovo sulla regione e in Italiano. E per le conversazione nelle lezioni ho potuto pratticare la conoscenza nuova. Nella nostra regione si deve cercare a lungo per queste lezioni…read more >>
  • Tina and Lionel fron London italian language schoolLionel and I loved the school because:
    - They have a nice, professional, dynamic team and they are very flexible, they can adapt their lessons to your needs.
    - They are located in Otranto, it's a beautiful, very interesting and incredibly rich in history part of Italy…read more >>
  • Maryse et Sylvianne from Belgium Chère Barbara, Nous voici bien rentrées de vacances, un peu mélancoliques d'avoir dû abandonner l'Italie. Nous avons été enchantées des cours que tu nous a donnés et entretenons notre italien en lisant dans la langue: nous ne voulons pas perdre les bénéfices obtenus…read more >>
  • Annie from France ...Nostro gruppo ha avuto un'insegnante particolarmente competente che ha tenuto un corso tanto interessanto e vivo. Con la tua contribuzione entusiastica e grazie alle visite, ho possuto discoprire una regione tanto bella e particolare che non conoscevo, e la cultura affascinante della Grecia Salentina…read more >>
  • Lorenza from Austria ...É stato molto bello da voi; colma di ricordi, che adesso vanno raccontati e saranno ben conservati. Il vostro entusiasmo per la vostra terra, la possibilità di avvicinarsi e aprirsi di più a questa grazie alle vostre spiegazioni e gite, la cordialità della gente, la luce e il caldo - tutte esperienze bellissime…read more >>

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